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    第六屆淀粉科學會議成功召開

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    【摘要】:
    第六屆淀粉科學會議成功召開

    由中國淀粉工業協會變性淀粉專業委員會主辦的第六屆淀粉科學會議于2020年10月23日在山東省濟南市召開,本次會議由生物基材料與綠色造紙國家重點實驗室和齊魯工業大學食品科學與工程學院承辦。中國淀粉工業協會副會長高世軍、秘書長魏旭明、常務秘書長孫明導、變性淀粉專業委員會主任江南大學副校長顧正彪、華南理工大學高群玉教授等領導專家出席、主持了本次會議。

    會議邀請了江南大學、中國科學研究院、天津科技大學、華南理工大學、浙江大學、上海應用技術大學、齊魯工業大學等科研單位的28位專家學者,對各品種淀粉剖析、變性淀粉和淀粉基材料應用的研究報告作了分享,如《淀粉蛋白通道對淀粉顆粒酶解的影響》、《生物降解淀粉基高分子材料的研究進展》、《淀粉基建筑化學品的制備與應用的報告》等等。共有71家單位的190余名代表參加了本次會議。

    演講報告結束后,中國淀粉工業協會副會長高世軍、江南大學副校長顧正彪作了大會總結。會議取得圓滿成功,學者們通過利用現代最前沿的技術設備,更進一步地對淀粉顆粒及內部結構進行了研究改進,開拓了更廣泛的應用領域和研究方向,進一步推動了淀粉行業深層次的發展。

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